MENU TRADIZIONALE

Chiribiri è il ristorante di cucina tradizionale a San Gimignano famoso per i suoi primi e secondi piatti a base di cacciagione freschissima e prodotti di stagione.

La filosofia alla base dei piatti è infatti quella della stagionalità: verdure, ortaggi e cereali vengono serviti esclusivamente sulla base della disponibilità dettata dal periodo dell'anno e sono pertanto sempre freschissimi e a chilometro zero.

Tra i piatti più serviti ci sono quelli a base di carne, come le
bistecche alla fiorentina ma anche gli stufati e i brasati, o la semplice carne fresca alla griglia.

Tra i primi piatti più richiesti ci sono invece quelli a base di verdure fresche e cereali integrali, come il caldo e invitante minestrone di verdure con farro. Ma vengono richiesti anche i piatti più complessi ed elaborati, come i cannelloni ripieni di ricotta e spinaci o la pasta
fresca al sugo di cinghiale.
Il tutto è accompagnato da vini di altissima qualità, scelti con cura tra le migliori etichette toscane presenti sul mercato.

Il Menu'

  • pasta ripiena Ristorante Trattoria Chiribiri San Gimignano Siena

    Pasta Ripiena

  • Bistecca Fiorentina Ristorante Trattoria Chiribiri San Gimignano Siena

    Bistecca

  • Formaggi Ristorante Trattoria Chiribiri San Gimignano Siena

    Formaggi

  • Stracotto con Chianti Ristorante Trattoria Chiribiri a San Gimignano Siena

    Stracotto con Chianti

  • Pappardelle Ristorante Trattoria Chiribiri a San Gimignano Siena

    Pappardelle

  • Ceci Ristorante Trattoria Chiribiri a San Gimignano Siena

    Ceci

  • Vino Rosso Ristorante Trattoria Chiribiri a San Gimignano Siena

    Vino Rosso

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